¿Cómo se toma el Vino?
¿Cómo se prepara una botella de vino?
El vino debe tomarse ligeramente frío o fresco, olvídate de tomarlo a temperatura ambiente ya que eso es en lugares donde la temperatura se encuentra por debajo de los 12ºC.
Tenemos que tener en cuenta dos cosas: un vino caliente desprende más aromas pero también se nota con más fuerza el sabor a alcohol, es por eso que si estamos frente a un vino de calidad es conveniente tomarlo en una temperatura de 16º-18ºC.

Un vino frío será escaso de aromas y sabores, ya que las sustancias aromáticas no alcanzan la temperatura necesaria para volatizarse y ser así percibidas por nuestros sentidos.
Un método para mantener la temperatura, o llegar a ella, es utilizando una funda de gel. Si tu botella es nueva, lograrás re-frescarla, pero si tu botella estaba fría, lograrás mantener por más tiempo la temperatura.
¿Cómo se sirve el vino?

